Trani, Lega Navale: l’ironico chef Barchiesi presenta il suo libro “Giorgione orto e cucina”

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Alle ore 20, il sodalizio tranese ospita un appuntamento targato Tranilibri e che prevede la partecipazione di Giorgio Barchiesi, l’oste più famoso d’Italia e volto noto di Gambero Rosso Channel, canale televisivo dove ha conosciuto la notorietà grazie alle sue ricette definite “laide e corrotte”. Sulla terrazza del circolo verrà presentato, a cura della libreria tranese, il suo libro di ricette dal titolo “Giorgione orto e cucina” edito da Gambero Rosso.

Le varie terre che lo hanno ospitato fanno dei suoi piatti una commistione di aromi e sapori spesso inusuali e a volte classici. Così lo chef, noto per il suo umorismo, la sua bravura ai fornelli e la sua stazza, presenta un libro che raccoglie ottanta ricette divise per stagione: dai profumi della primavera ai “sapori di sole” dell’estate, dal “tempo della raccolta” autunnale alle ricette del “grande freddo” invernale. Mantenendo così il filo conduttore delle sue serie televisive: “Giorgione orto e cucina”, “Giorgione porto e cucina” e “Giorgione, monti e cucina”, l’autore regalerà ai presenti un estratto della sua esperienza e del suo modo di interpretare la cucina.

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