A Canosa di Puglia “Mani in pasta”: corso Pro Loco per imparare a fare gli strascinati

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L’iniziativa è dedicata al recupero delle tradizioni culinarie cittadine, in occasione dell’organizzazione di “Puglia Tipica”, grande evento turistico d’interesse regionale, in programma a Canosa di Puglia (BT), il 28 e il 29 giugno prossimi, organizzato dalla Pro Loco canosina.

Il laboratorio “Mani in pasta” è rivolto ai primi 12 iscritti ambosessi; i partecipanti devono avere l’età minima di 16 anni.

L’attività si svolgerà a Canosa di Puglia (BT), nei locali dell’associazione “Canosa Futura”, in Corso San Sabino n. 52, a partire dal 27/05/2014. Le 3 lezioni previste, avranno luogo nei seguenti giorni dalle ore 19.00 alle ore 21.00:

27/05/2014

30/05/2014

03/06/2014

e saranno tenute da 3 insegnanti, che spiegheranno ai frequentanti la creazione della massa, dei cingoli e quindi dello strascinato.

Chi è interessato a frequentare il laboratorio dovrà versare una quota di 5 euro e presentare un modulo d’iscrizione compilato e una copia del documento d’identità; in caso di minorenni, è richiesto, oltre alla copia del documento e al modulo, anche la consegna di una liberatoria firmata dai propri genitori. È possibile iscriversi fino alle ore 19.00 del 26/05/2014.

Per le iscrizioni, il rilascio della modulistica dedicata e tutte le informazioni a riguardo, è possibile rivolgersi al punto informazioni turistiche di piazza Vittorio Veneto, tutti i giorni, dalle ore 9.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 20.00.

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