Fiera del Levante, l’Associazione “Orizzonti” a convegno sul tema “Eccedenze alimentari come opportunità”

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E’ questo il tema del convegno organizzato dall’Associazione CibiAMOci Onlus, in programma dalle ore 9.30 alle 12.30. Agevolare l’utilizzo e la raccolta delle eccedenze alimentari provenienti dall’intera filiera agro-alimentare: è questo lo scopo dell’Associazione presieduta da Andrea Passaro che, come Orizzonti, punta i riflettori su un argomento di cui tanto si sta discutendo ultimamente.

Digitalizzare il processo dello scambio di informazioni in tema di cibo attraverso la digitalizzazione del processo di acquisizione delle informazioni relative alla generazione di disponibilità alimentari che vengono prodotte, trasformate, distribuite o servite, e che per svariate ragioni non vengono vendute o consumate e che di fatto costituiscono eccedenza alimentare sarà il fulcro del dibattito a cui interverranno numerosi esponenti del mondo politico, economico, sindacale e associativo, tra cui il Governatore della Regione Puglia Nichi Vendola, il sindaco di Bari Michele Emiliano, l’Assessore al Welfare Regione Puglia Elena GentileGiovanni Arrigoni Segretario Generale QUI Foundation.

L’Associazione Orizzonti parla di “emergenza cibo” e circolo virtuoso dello scarto alimentare oramai da diversi anni: dal lontano 2008. Ora Orizzonti invitata tra le eccellenze del solidale porterà la sua testimonianza frutto di un lavoro “di trincea” quotidiano vissuto proprio tra le nuove povertà nella distribuzione delle eccedenze alimentari e del cibo prossimo alla scadenza ma ancora buono.

Ecco il programma del convegno:

 09:30 Saluti istituzionali

 Nichi Vendola Governatore della Regione Puglia

Michele Emiliano Sindaco di Bari

Fabrizio Nardoni Assessore Risorse Agroalimentari Regione Puglia

Gabriele Papa Pagliardini Direttore Area Politiche Sviluppo Rurale Regione Puglia

Ugo Patroni Griffi Presidente della Fiera del Levante

10:00 Interventi

 Andrea PassaroPresidente Associazione CibiAMOci

 Michele D’Agostino Direttore Ateneo della Cucina Italiana e

Presidente Unione Cuochi Regione Puglia

 Giovanni ArrigoniSegretario Generale QUI Foundation

Progetto Pasto Buono

Alessandro Del Nero Vice Presidente Associazione Orizzonti

Fabrizio PolitiFondatore Social network economico SixthContinent.com

 Ruggiero MenneaConsigliere Regione Puglia

 Elena GentileAssessore al Welfare Regione Puglia

12,30 Dibattito e conclusioni

 Modera

Tommy Di BariScrittore ed autore televisivo

 

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